绞肉机价格是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处,通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。 我公司绞肉机系列可将刚出冷库的块状肉(冻肉)和鲜肉食品绞至3——16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有*特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的*设备。 与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗符合卫生食品要求 该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工**设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于*解冻,所以保持了营养及肉鲜味。该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。 整机采用优质不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。 使用注意事项 1. 减速机功率4千瓦。 2. 开机前,检查保护盖肉斗内有无铁件等工具、杂物,以防损坏设备。 3. 检查无误后,倒上肉料,盖上不锈钢盖,启动机器。 4. 工作结束后,卸下孔盘、绞刀等,清洗备件、设备后,抹上食用油,以备以后使用。 5. 再次使用时,需重新安装。 6. 注意设备要进行日常润滑保养。